在家准备3小时,站街4小时,夏天兼职卖冰粉小赚10万!

实际上路边摆摊是利润非常高的行业,要是不能持续赚钱,怎么会有那么多人出去摆摊呢?不过,摆摊想赚钱也是有技巧的,首先要先确定两件事。

第一是卖什么?

是卖利润高的,还是卖周转率快的。周转率快就是高频,服装、饰品一般都是低频的生意,而吃喝大部分是高频的生意。

当然,高频低频还得看场地。要是商业街,有摊位执照,人流密度大,服装也是不错的选择;而夜市或者在街边最好弄个小吃或者饮品摊。

商业街出摊成本比较高,街边小吃摊就要好得多。

第二个问题,就是去哪摆摊?

核心就一句话,人多事少人多是人流量大,人越多生意越好。事少就是城管管的次数少,甚至交点费用都比城管强。

人流大可不仅是指来回的行人多,更重要的就是这条街能让多少人停下脚步

你想,要是都是行色匆匆的行人,这种地方就根本不值得摆摊了。。

大的方向确定了,该定产品了。

比如,小吃街常见的是卖烤串、串串香、鱿鱼、炸鸡排、炸臭豆腐、奶茶、铁板烧等,这类居多。

即使是晚上出摊,吃的也多甜腻,夏天晚上天气也比较热,可以重点看看有没有卖冰粉机会

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冰粉成本比较低,制作冰粉的材料主要是“冰粉粉”和水构成的。“冰粉粉”配料,主要就是魔芋精粉,外加点食品添加剂和葡萄糖啥的。

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做冰粉也没什么技术含量:

准备好一包冰粉粉, 把冰粉粉放在小奶锅中,加入称好重量的清水, 适当地搅拌一下。

然后把奶锅放在炉火上,小火煮开,边煮边搅拌,直到所有冰粉粉都融化。

把煮好的液体倒进保鲜盒里,盖上盖子,把它自然放凉。放凉后再把它放到冰箱中冷藏,冷藏半个小时就能彻底凝固了。

取出凝固好的冰粉,切成小块后,主要材料就算做好了。

然后,再准备辅料:

冰块、干果碎(花生、芝麻、葡萄干等等)、水果(火龙果、芒果、西瓜)、煮点芋圆和小汤圆、再弄几瓶果酱(草莓酱、蔓越莓酱、芒果酱、苹果酱等等)、熬点浓的红糖水。最后,带点一次性盒或杯子、吸管,所有材料就准备齐了。

卖的时候,先在盒里放冰,然后放冰粉,崴上一勺红糖水,然后按顾客口味撒干果碎、果酱、水果、芋圆啥的,弄得花花绿绿的就行。

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放冰原因有两个,一个是显得多,另一个是冰粉吃着凉快,这种冰粉,地摊上一杯可以卖到5-10元。

从本上看,一包“冰粉粉”大概能兑4-5斤水,一包大概1.5元,做成成品大概能弄8-10杯,平均一杯成本不到0.2元;算上盒子、吸管、辅料钱,成本也不会超过1元。卖5元一杯就是净赚4元,这种东西属于高频食品,一晚上卖200杯(算上卖大碗的),这样一晚上就能赚800元了。

夏天做4个月,120天能赚小10万块钱,做个兼职收入还是不错的!

还有一点,就是小吃街卖冰粉相对干净些,没有烟也没有油,天气热吃着还凉丝丝的,这样大家也都喜欢吃!

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并且,所有东西都可以在家弄好,也不复杂,在家准备3小时,出摊站街4个小时,到了场地后就直接放车后备箱里卖,也不用额外配备小吃车,基本现有条件就行。

做冰粉利润和周转率虽然都不错,但前提是一定要先到场地蹲点几天,看看周边环境。当然,做任何项目都有风险,每个人都应该根据自己的实际情况开始,做之前一定要想好能承担多大风险,多分析利弊,将风险规避最小化再开始做。

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